不管是市场营销的手段，还是为了提升葡萄树的健康程度，亦或是增强饮酒者的感官体验，葡萄酒与音乐的搭配正在受到越来越多人的关注。

    让葡萄酒听听音乐，它会变得更迷人——这听起来有点“的新装”的意味，因为这种说法先是由某位专家提出，随后得到了大众的赞同。但事实上这并不是因为大众的盲从，葡萄酒与音乐的搭配确实可以提升饮酒者的感官体验，并且这也是葡萄酒和音乐爱好者将两者结合的一种新方式。

    这里所说的音乐并不是随便一张“喝葡萄酒时要听的音乐”这样的专辑，而是由专家学者通过研究所得出的葡萄酒与音乐的关联。该领域的专家之一，美国加州的酿酒师克拉克·史密斯(Clark Smith)认为，重要的是体会到葡萄酒中所蕴含的感情因素。就像我们听音乐一样，我们可以辨别一首乐曲是喜悦的还是忧伤的。葡萄酒也是这样，不过需要通过大量的练习才能体会到。史密斯建议每次喝酒的时候都打开音乐播放器，不断体会两者在感情上引起的共鸣。史密斯本人喜欢的组合是品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酒和布鲁斯·斯普林斯汀(Bruce Springsteen)的丛林王国这首歌。

    让葡萄酒听听音乐，它会变得更迷人？

    葡萄酒和声吧

    新西兰的葡萄酒作家乔·博金斯基(Jo Burzynska)开设了一家葡萄酒声吧，这其实是一家声波艺术家展示作品的画廊，而乔另辟蹊径，将葡萄酒与之结合。乔认为，声音中的高调和高频与葡萄酒的高酸度在给人的感觉方面有着共通之处。而低沉的声音则与酒体饱满，单宁强劲的红葡萄酒相互搭配。