对于多数葡萄酒爱好者来说，记住红葡萄酒中复杂的香气类型似乎有些困难。以下就从众多的香气类型中挑出了20种常见的风味，以方便初学者记忆。

    1. 樱桃(Cherry)

    2. 李子(Plum)

    3. 草莓(Strawberry)

    4. 黑莓(Blackberry)

    5. 覆盆子(Raspberry)

    6. 醋栗(Currant)

    7. 波森莓(Boysenberry)

    8. 葡萄干(Raisin)

    9. 无花果(Fig)

    10. 白(黑)胡椒(Pepper)

    11. 丁香(Clove)

    12. 肉桂(Cinnamon)

    13. 咖啡(Coffee)

    14. 可可(Cocoa)

    15. 烟草(Tobacco)

    16. 皮革(Leather)

    17. 甘草(Licorice)

    18. 吐司面包(Toast)

    19. 烟熏(Smoke)

    20. 紫罗兰(Violet)